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  • Restauration à Nantes la Beaujoire

Notre Restauration
à Nantes la Beaujoire

Plus d'informations sur notre restaurant AMA, notre buffet petit-déjeuner, notre boutique locale, nos solutions de restauration à toute heure et nos producteurs locaux avec qui nous travaillons main dans la main au quotidien ! 

Restaurant AMA à Nantes la Beaujoire

Notre Restaurant
AMA

Créativité et originalité caractériseront parfaitement la cuisine de notre restaurant AMA au sein de votre Brit Hotel Nantes La Beaujoire.

Notre carte travaillée avec le Chef, Andrew, vous invitera à varier les plaisirs et à découvrir quelques-unes de ces recettes locales; nous avons hâte de vous les partager.

Notre restaurant vous accueillera dans un cadre chaleureux et se prêtera à tous les types d’occasions, aussi bien les repas d’affaires que les dîners entre amis.

Agnès G., directrice de l'établissement

Le petit-déjeuner de l’hôtel
de Nantes La Beaujoire

Les Coteaux Nantais basés à Vertou, commune proche de Nantes, nous approvisionnent en confitures et gelées gourmandes.

La Biscuiterie Saint-Michel connue et reconnue de tous nous fournit les biscuits et les madeleines que vous retrouvez le matin sur notre buffet de petit-déjeuner.

La Boulangerie Orizet pétrie les différents pains que nous vous proposerons. N’hésitez pas à aller gouters leurs spécialités directement dans leur boulangerie située à 1 km de notre établissement hôtelier.

Les horaires du petit-déjeuner

Le buffet du petit-déjeuner ouvre dès 06h00 du matin et vous est proposé jusqu'à 09h00 en semaine et 10h00 le week-end.

 
Petit déjeuner à l'hôtel de Nantes
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Les bocaux locaux à l'hôtel de Nantes

Une solution de restauration alternative au restaurant
laissez-vous tenter par les Bocaux Savoureux

Notre restaurant étant soumis a des horaires d'ouverture, nous vous proposons une solution de restauration en bocal et de qualité, si vous arrivez en dehors des horaires d'ouverture de notre restaurant.

La Centrale du Bocal se qualifie comme un traiteur écologique. Situé dans le département voisin de la Vendée, notre fournisseur de repas en bocaux travaille exclusivement avec des produits frais et n'ajoute ni de colorant ni de conservateur. Leurs crédos devraient satisfaire les plus fines papilles.

Cette offre de restauration est disponible 24h/24, profitez-en lors de votre prochain séjour chez nous.

Découvrez notre offre de bocaux (.pdf)

 

Producteurs Locaux

 

Ci-après, retrouvez les noms et adresses des producteurs locaux avec lesquels nous travaillons.

Notez-bien qu'il s'agit d'une brève présentation de nos partenaires et que ceux-ci ne nous fournissent pas l'ensemble de leurs produits (par exemple, la Ferme de Rouillon nous fournit uniquement leurs huiles).

Aussi, en fonction des saisons et des stocks, certains produits de notre carte peuvent manquer. Merci de votre compréhension.

Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Les Landes du Luquet
Les Landes du Luquet

François Chevalier est paysan à Vay, au nord de la Loire-Atlantique, en agriculture biologique. Son travail s’inscrit dans une véritable démarche circulaire.

route de l'Hôtel Saffre
44170 Vay
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
La Distillerie des Achards
La Distillerie des Achards

Producteur de spiritueux bio, locaux et artisanaux en Vendée

Z.i. Sud Est, Rue Michel Breton
85150 Les Achards
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Le Curé Nantais
Le Curé Nantais

Fromagerie artisanale depuis 1880, le Curé Nantais est reconnu dans la région!

16 Rue du Dr Auguste Guilmin
44210 Pornic
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Le Nantillais
Le Nantillais

Concentrés de fruits.

Chemin des Granges
44840 Les Sorinières
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
La Fromagerie Beillevaire
La Fromagerie Beillevaire

Producteur de fromages.

La Seiglerie
44270 Machecoul
Les pâtes du produteur local
Lioravi
Lioravi

Lioravi réalise des pâtes dans une démarche volontaire d'améliorations sociales, économiques et environnementales.

655 Rue Antoine de Saint Exupéry
44150 Ancenis-Saint-Géréon
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Ferme de Mezerac
Ferme de Mezerac

Fromages et yaourts

148 Mézérac
44410 Saint-Lyphard
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Les Coteaux Nantais
Les Coteaux Nantais

Fruits et épicerie (compotes, vinaigres, cidres, jus, confitures ...).

3 Place Pierre Desfosses
44120 Vertou
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Distillerie Vrignaud
Distillerie Vrignaud

La Distillerie Vrignaud a été fondée à Luçon (Vendée) en 1812 par Henri-Aimé Vrignaud.

Route de La Roche-sur-Yon
85320 Mareuil-sur-Lay
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GAEC de la Rhumerie
GAEC de la Rhumerie

Cette ferme bio situé à Abbaretz nous fournit la viande de bœuf, entre autres pour nos burgers.

47 Rue des Écoles
44170 Abbaretz
Producteur crêpes et galettes
Crêpaci Crêpaça
Crêpaci Crêpaça

Galettes de Sarrasin & Crêpes de Froment

18 rue des halles
44470 Carquefou
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Les Rhums de Ced
Les Rhums de Ced

Découvrez le goût du fruit marié à un rhum agricole français. Les Rhums de Ced, le punch au rhum créé pour vous.

Parc d'Activité Le Pont Béranger 2, rue alfred nobel,
44680 Saint-Hilaire-de-Chaléons
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Atika Kombucha
Atika Kombucha

Le kombucha d'ATIKA est une boisson fermentée à partir de micro-organismes, qui créent de fines bulles. Cette boisson finement pétillante, est faite à partir de purs jus, d'infusions, d'arômes naturels et sans conservateurs ou additifs.

10B Rue du Nouveau Bêle
44470 Carquefou
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Les Ruchers des Halbrans
Les Ruchers des Halbrans

Apiculteur.

8 route de la landaiserie
44860 Saint Aignan de Grand Lieu
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Little Atlantique Brewery
Little Atlantique Brewery

Les bières artisanales Little Atlantique Brewery, non pasteurisées, associent techniques traditionnelles et technologies modernes pour vous proposer à l’année une gamme de cinq bières permanentes accessibles ainsi que des brassins en édition limitée.

23 Bd de Chantenay
44100 Nantes
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
La ferme de la Pannetière
La ferme de la Pannetière

Lait frais, fromages, crèmes ...

La ferme de la Pannetière
44240 La Chapelle sur Erdre
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Maison Alain François
Maison Alain François

Producteur de foie gras.

La Bergerie Verte
44330 Bouaye
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
 Breizh Cola
Breizh Cola

Créé en 2002, Breizh Cola est le premier cola régional à proposer aux consommateurs une vraie alternative française à cette boisson mythique. Des années plus tard, le cola breton est un véritable succès.

7 La Mine, Le Roc-Saint-André
56460 VAL D'OUST
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Creativ’Burger
Creativ’Burger

Creativ'Burger est une petite entreprise spécialisée dans la fabrication de pains burgers artisanaux .

4 - 8 Rue Ada Lovelace
44400 Rezé
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
La Ferme du Pont Caillaud
La Ferme du Pont Caillaud

La ferme du Pont-Caillaud située à Saint-Père-en-Retz met en vente directe 8 variétés de fromages issues d'une culture écoresponsable.

Le Pont Caillaud
44320 Saint-Père-en-Retz
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Ferme de Rouillon
Ferme de Rouillon

Réjane et Daniel DURAND élèvent des poulets, canettes, pintades, dindes, oies, et fabriquent leurs huiles de colza et de tournesol certifiés AB.

Ferme de Rouillon
44520 Le Meilleraye de Bretagne
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