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Notre Restauration
à Nantes la Beaujoire
Plus d'informations sur notre restaurant AMA, notre buffet petit-déjeuner, notre boutique locale, nos solutions de restauration à toute heure et nos producteurs locaux avec qui nous travaillons main dans la main au quotidien !
Notre Restaurant
AMA
Créativité et originalité caractériseront parfaitement la cuisine de notre restaurant AMA au sein de votre Brit Hotel Nantes La Beaujoire.
Notre carte travaillée avec le Chef, Arthur, vous invitera à varier les plaisirs et à découvrir quelques-unes de ces recettes locales; nous avons hâte de vous les partager.
Notre restaurant vous accueillera dans un cadre chaleureux et se prêtera à tous les types d’occasions, aussi bien les repas d’affaires que les dîners entre amis.
Agnès G., directrice de l'établissement
Le petit-déjeuner de l’hôtel
de Nantes La Beaujoire
Les Coteaux Nantais basés à Vertou, commune proche de Nantes, nous approvisionnent en confitures et gelées gourmandes.
La Biscuiterie Saint-Michel connue et reconnue de tous nous fournit les biscuits et les madeleines que vous retrouvez le matin sur notre buffet de petit-déjeuner.
La Boulangerie Orizet pétrie les différents pains que nous vous proposerons. N’hésitez pas à aller gouters leurs spécialités directement dans leur boulangerie située à 1 km de notre établissement hôtelier.
Les horaires du petit-déjeuner
Le buffet du petit-déjeuner ouvre dès 06h00 du matin et vous est proposé jusqu'à 09h00 en semaine et 10h00 le week-end.
La Boutique Locale
de l'hôtel
Repartez avec un petit souvenir gourmand de Nantes !
Notre boutique locale est à votre disposition 24h/24. Retrouvez des produits locaux issus de productions situées à moins de 150 kilomètres de notre établissement.
Depuis 2012 Brit Hotel est engagé dans la démarche Producteurs Locaux, permettant de valoriser les producteurs et productrices à proximité de notre hôtel.
Les membres du Programme de Fidélité OLI peuvent dépenser leur cagnotte pour s'offrir un ou des produits locaux.
Le bar de l'hôtel
ouvert à tous
Situé au cœur de l’hôtel, notre bar vous propose une sélection de boissons rafraîchissantes comme nos jus bio des coteaux nantais ou kombuchas bio de Carquefou, une large gamme de vins issue de l'agriculture biologique ainsi qu’une sélection de bières soigneusement choisis, comme par exemple la Spered fabriquée à Nantes.
Profitez d’un espace chaleureux, conçu pour vous offrir un moment de détente en solo, en couple ou entre amis.
Ouvert de 10h00 à 01h00, notre bar vous accueille dès le matin pour vos premiers cafés et thés, l'après-midi pour des moments de convivialité autour de planches à partager, et en soirée pour un moment de détente. Que vous souhaitiez travailler dans un cadre relaxant ou vous réunir autour d’un verre, le bar de notre hôtel vous offre une ambiance accueillante et agréable.
Nos équipes sont à votre disposition pour vous faire découvrir notre carte, répondre à vos envies et vous proposer des recommandations.
Une solution de restauration alternative au restaurant
laissez-vous tenter par les Bocaux Savoureux
Notre restaurant étant soumis a des horaires d'ouverture, nous vous proposons une solution de restauration en bocal et de qualité, si vous arrivez en dehors des horaires d'ouverture de notre restaurant.
La Centrale du Bocal se qualifie comme un traiteur écologique. Situé dans le département voisin de la Vendée, notre fournisseur de repas en bocaux travaille exclusivement avec des produits frais et n'ajoute ni de colorant ni de conservateur. Leurs crédos devraient satisfaire les plus fines papilles.
Cette offre de restauration est disponible 24h/24, profitez-en lors de votre prochain séjour chez nous.
Découvrez notre offre de bocaux (.pdf)
Nos Producteurs Locaux
Restauration & Petit-déjeuner
Ci-après, retrouvez les noms et adresses des producteurs locaux avec lesquels nous travaillons.
Notez-bien qu'il s'agit d'une brève présentation de nos partenaires et que ceux-ci ne nous fournissent pas l'ensemble de leurs produits (par exemple, la Ferme de Rouillon nous fournit uniquement leurs huiles).
Aussi, en fonction des saisons et des stocks, certains produits de notre carte peuvent manquer. Merci de votre compréhension.
Distillerie Vrignaud
La Distillerie Vrignaud a été fondée à Luçon (Vendée) en 1812 par Henri-Aimé Vrignaud.
Route de La Roche-sur-Yon
85320 Mareuil-sur-Lay
85320 Mareuil-sur-Lay
Le Nantillais
Concentrés de fruits.
Chemin des Granges
44840 Les Sorinières
44840 Les Sorinières
Lioravi
Lioravi réalise des pâtes dans une démarche volontaire d'améliorations sociales, économiques et environnementales.
655 Rue Antoine de Saint Exupéry
44150 Ancenis-Saint-Géréon
44150 Ancenis-Saint-Géréon
La ferme de la Pannetière
Lait frais, fromages, crèmes ...
La ferme de la Pannetière
44240 La Chapelle sur Erdre
44240 La Chapelle sur Erdre
Les Coteaux Nantais
Fruits et épicerie (compotes, vinaigres, cidres, jus, confitures ...).
3 Place Pierre Desfosses
44120 Vertou
44120 Vertou
La Distillerie des Achards
Producteur de spiritueux bio, locaux et artisanaux en Vendée
Z.i. Sud Est, Rue Michel Breton
85150 Les Achards
85150 Les Achards
Le Curé Nantais
Fromagerie artisanale depuis 1880, le Curé Nantais est reconnu dans la région!
16 Rue du Dr Auguste Guilmin
44210 Pornic
44210 Pornic
Crêpaci Crêpaça
Galettes de Sarrasin & Crêpes de Froment
18 rue des halles
44470 Carquefou
44470 Carquefou
Little Atlantique Brewery
Les bières artisanales Little Atlantique Brewery, non pasteurisées, associent techniques traditionnelles et technologies modernes pour vous proposer à l’année une gamme de cinq bières permanentes accessibles ainsi que des brassins en édition limitée.
23 Bd de Chantenay
44100 Nantes
44100 Nantes
Ferme de Rouillon
Réjane et Daniel DURAND élèvent des poulets, canettes, pintades, dindes, oies, et fabriquent leurs huiles de colza et de tournesol certifiés AB.
Ferme de Rouillon
44520 Le Meilleraye de Bretagne
44520 Le Meilleraye de Bretagne
Creativ’Burger
Creativ'Burger est une petite entreprise spécialisée dans la fabrication de pains burgers artisanaux .
4 - 8 Rue Ada Lovelace
44400 Rezé
44400 Rezé
Les Rhums de Ced
Découvrez le goût du fruit marié à un rhum agricole français. Les Rhums de Ced, le punch au rhum créé pour vous.
Parc d'Activité Le Pont Béranger 2, rue alfred nobel,
44680 Saint-Hilaire-de-Chaléons
44680 Saint-Hilaire-de-Chaléons
Les Ruchers des Halbrans
Apiculteur.
8 route de la landaiserie
44860 Saint Aignan de Grand Lieu
44860 Saint Aignan de Grand Lieu
La Ferme du Pont Caillaud
La ferme du Pont-Caillaud située à Saint-Père-en-Retz met en vente directe 8 variétés de fromages issues d'une culture écoresponsable.
Le Pont Caillaud
44320 Saint-Père-en-Retz
44320 Saint-Père-en-Retz
GAEC de la Rhumerie
Cette ferme bio situé à Abbaretz nous fournit la viande de bœuf, entre autres pour nos burgers.
47 Rue des Écoles
44170 Abbaretz
44170 Abbaretz
Maison Alain François
Producteur de foie gras.
La Bergerie Verte
44330 Bouaye
44330 Bouaye
La Fromagerie Beillevaire
Producteur de fromages.
La Seiglerie
44270 Machecoul
44270 Machecoul
Breizh Cola
Créé en 2002, Breizh Cola est le premier cola régional à proposer aux consommateurs une vraie alternative française à cette boisson mythique. Des années plus tard, le cola breton est un véritable succès.
7 La Mine, Le Roc-Saint-André
56460 VAL D'OUST
56460 VAL D'OUST
Atika Kombucha
Le kombucha d'ATIKA est une boisson fermentée à partir de micro-organismes, qui créent de fines bulles. Cette boisson finement pétillante, est faite à partir de purs jus, d'infusions, d'arômes naturels et sans conservateurs ou additifs.
10B Rue du Nouveau Bêle
44470 Carquefou
44470 Carquefou
Ferme de Mezerac
Fromages et yaourts
148 Mézérac
44410 Saint-Lyphard
44410 Saint-Lyphard
Les Landes du Luquet
François Chevalier est paysan à Vay, au nord de la Loire-Atlantique, en agriculture biologique. Son travail s’inscrit dans une véritable démarche circulaire.
route de l'Hôtel Saffre
44170 Vay
44170 Vay
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